![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Архив
|
Новости "Массандры"18.03.2010ОБЪЯВЛЕНИЕ
Национальное производственно-аграрное объединение «Массандра»
(код ОКПО 00411890, Местонахождение: 98650, г. Ялта, пгт Массандра, ул. Мира, 6, уведомляет, что Постановлением Кабинета Министров Украины 09.09.2009 г. №972 принято решение о прекращении деятельности Национального производственно-аграрного 0бъединения «Массандра» путем преобразования в Государственный концерн «Национальное производственно-аграрное объединение «Массандра». Исполнение функций прекращения деятельности возложено Министерством аграрной политики Украины на Комиссию по реорганизации. Председатель комиссии – Костенко Виктор Михайлович. Члены комиссии Капустинский Александр Николаевич, Юшкевич Христина Васильевна, Гудилина Зоя Алексеевна, Боброва Лидия Наумовна, Бойко Геннадий Николаевич, Власенко Михаил Сергеевич, Назаров Виктор Георгиевич, Макарова Валентина Яковлевна, Сальников Николай Валентинович, Рунова Вера Антоновна, Губанов Владимир Дмитриевич, Руденко Татьяна Валерьевна, Остапенко Анатолий Михайлович, Трунин Антон Владимирович, Павлов Сергей Лукич, Кириченко Марина Евгеньевна, Ищук Иван Климович, Ширяева Надежда Исааковна, Слухай Владимир Николаевич, Майстер Галина Николаевна, Кузьменко Владимир Николаеви, Синюк Надежда Сергеевна. Государственным регистратором Исполнительного комитета Ялтинского городского совета информация о реорганизации опубликована в Бюллетене государственной регистрации №145 (5) 10.03.2010 г. В соответствии с действующим законодательством заявления могут подаваться на имя Гучакова Арсена Михайловича (действующего по доверенности) по адресу: г. Ялта, пгт Массандра, ул. Мира, 6 в рабочие дни с 08.00 час. до 17.00 час. Председатель комиссии по реорганизации Костенко В.М.
- 10:35:00 -
17.03.2010Необычная книга от «Массандры» - «ВИНО, ГОДЫ, ЛЮДИ, СОБЫТИЯ»
В начале этого года, по заказу "НПАО "Массандра", издательство "Гриф-фонд" выпустило книгу "ВИНО, ГОДЫ, ЛЮДИ, СОБЫТИЯ". Приводим Отзыв о книге большого друга и почитателя "Массандры" И.В. Похвалина - замечательного врача-онколога, писателя и признанного альпиниста, покорившего семь вершин мира.
Я читаю разные книги, иногда по нескольку сразу. Этим я занят с тех пор, как научился читать. Пытаюсь сам писать, с разной степенью успеха, но делаю это искренне и по-честному. Делаю для себя вывод: без книг я не могу быть Человеком. Источники информации в виде телевизора и Интернета - скорее фаст фуд, иллюзия ответа на вопрос и просто набор нужных слов, иногда в противоречивых, за ангажированных версиях. Я верю только книгам. Обложка, страницы, картинки, если они есть... - только внешняя, порой совсем скромная и непритязательная часть главного- Смысла и Души, заложенных в некоторых книгах. Покидая этот мир, я бы взял с собой несколько книг. Среди них был бы «Робинзон Крузо», «Мастер и Маргарита», Библия, Коран, Дао дэ цзин, «Мойдодыр» и еще книги, которые стали частью моей бессмертной и такой ушибленной в этом мире души. Мне не нужно много времени для экспертной оценки опуса. Я научился видеть смысл, не вникая в детали, ощущать образность при минимуме информации, чувствовать неискренность и ложь при минимальных проявлениях фальши. «Замечательно!» - говорю я себе, когда в руках держу новую ещё не прочитанную книгу. Её ювенильный запах - запах бумаги и свежей типографской краски, обещает ещё одно погружение в мир самой настоящей Реальности... В данном случае я пишу о книге моего друга Николая Бойко, одной из первых в маленьком сигнальном выпуске, подаренной мне накануне с дарственной надписью автора. «Вино, Годы, Люди, События», так она называется. В предисловии автора очень скромное пожелание попытаться прикоснуться к Времени через волшебство Вина. Ни много, ни мало , но полагаю, что Виргилий, Данте и Фауст у истоков этой книги... Вино и люди его пьющие, всегда были «собеседниками». Вопросы живущих часто оставались без ответа, ибо ни вопрос, ни ответ на него не являются аксиомой. Диалог -вот что раскрывает сущность вина. Собеседников мало, собутыльников много... Ибо «много было званых, да мало избранных». «Если мой друг вина не пьёт, то что в нём мои слова, не слышит, а если слышит то не душой, а ушами. Степенно так меня терпит, дескать пьян ты, мало ли, много ли , но пьян, значит глуп, а от глупости своей порочен изначально. Пороком своим дышишь в лицо моё тем и огорчаешь». Иисус и Достоевский... Вот не знаю, как бы они встретились. А может и встретились. За бокалом вина кто не встретится? Портреты. Только глядя на лица, понимаешь насколько они разные. Лица становятся черепами, улыбки истлевают, причёски тлеют и превращаются в прах. Формальные и протокольные портреты королей, бюсты императоров, черно-белые фото газет...Лица, судьбы, конфликты .... И маленькая планета Земля. Небесное тело в ореоле Солнечной Системы, Космоса и многих межзвёздных пространств тем и своеобразное, что имеет виноградники и вино. «Вино - порочно» - не согласен, тогда и хлеб порочен, ибо питает убийц. Человек порочен, тоже не согласен, ибо не могу определить это понятие - Человек. Теперь о Времени. А что я о нём знаю? Судорожно воспринимаю его недостаток и тягостно переживаю ожидание. Ждать и догонять - вот наша судьба! А жить? Вот здесь и необходимо вино. Луций Сулла, замечательный наш товарищ, скажи, какими вечными распрями и сумерками покрылась бы наша земля, как бы были надменны победители и как бы были унижены побежденные, если бы не бокал вина... Вечно стоять у истоков распрей и вечно умиротворять этот мир. Это может только ВИНО. Теперь о Книге. Я не нашёл аналогов этому жанру. Знаю только, что говорящий так о вине, свят. Без церковщины и мракобесия.Я - друг Автора. Все претензии готов принять по адресу ivpvei@ mail.ru Далее несколько страниц из книги, дающих некоторое о ней представление:
- 15:56:10 -
05.03.2010Уроки виноделия и гостеприимства.
Будущие виноделы – студенты 4 курса факультета пищевых технологий недавно приступили к изучению второй, более сложной части винодельческой науки «Специальное виноделие». Чтобы разобраться в ней, чтобы стать настоящим виноделом, нужно посмотреть, как практически создаются специальные вина – шедевры человеческой культуры.
А сделать это можно только в Массандре, Коктебеле, Инкермане. Мы выбрали первое – флагман отрасли, колыбель отечественного виноделия, знаменитую Массандру. Двадцать студентов, все в белых халатах, с тетрадями для записи, фотоаппаратами и большим желанием увидеть старинные подвалы прославленной «Массандры», «Высадились десантом» вместе со мной 2 марта.
Как перед почетными гостями, распахнулись перед нами ворота Головного Завода и мы буквально оказались в родном доме. Теплотой и вниманием встречали массандровцы студенческую молодежь. Технолог Дмитрий Савичев, выпускник нашего ВУЗа прошлых лет, рассказал об истории завода у мраморного бюста его основателя Князя Голицына. И сразу повел нас в святую - святых – врезанный в склоны гор, первый уникальный массандровский подвал. Он был построен в 1897 году, а стилизованная башня над ним стала Товарным Знаком Массандры. В галерее из семи 150-метровых тоннелей вот уже 110 лет созревают в бочках драгоценные мускаты, другие десертные вина. Здесь же в двух глубоких ярусах под землей хранится массандровская коллекция вин на миллион бутылок, основанная самим Голицыным. ЕЕ хозяйка – тоже выпускница нашего ВУЗа Елена Батрак. С любовью и трепетом провела она студентов вдоль молчаливых таинственных каз. В этих нишах в полном мраке «спят» раритеты Массандры, да и, пожалуй. Всей страны: «Херес де ля Фронтейра» урожая 1775 года и сотни других уникальных вин прошлого и позапрошлого столетий. Как сказал поэт: «Словами Горького: здесь…солнце разных лет Двух, уходящих в глубину столетий, Лежит в стекле…Сомнений больше нет, Что есть коллекция подобная на свете!»
После энотеки Дмитрий Савичев повел студентов по лабиринтам многоярусных подвалов, где созревают и обрабатываются сотни тысяч декалитров десертных и крепких вин. Верхний подвал, средний подвал, нижний подвал…Сколько дубовых бочек, бутов, сколько драгоценных массандровских вин, рожденных на виноградниках Южного Берета, дожидаются здесь под землей своего времени подачи их на праздничные столы наших соотечественников. С нами встречались и говорили ветераны завода Галина Накалюжная и Виталий Березюк. Почти 50 лет работают они в Массандре. Студенты убедились в их профессиональном мастерстве, в молодости души и преданности делу. Студентам стоило немалых средств арендовать автобус из Симферополя в Ялту и щедрым подарком оказалось предложенная заводчанами дегустация. 10 образцов лучших дорогих массандровских винн попробовали студенты, а наш гид рассказал не только характеристику, но и историю создания каждого из них. Легендами окружены «Седьмое небо Князя Голицына», «Мускат белый красного камня!», «Портвейн Ливадия». В честь старого имени г. Ялта назвали новое великолепное марочное крепкое вино «Эталита»… В заключение студентам показали музей завода и его торгово-дегустационный комплекс, рассчитанный на многочисленных туристов. От имени всей группы Борисенко Олеся в книге отзывов записала слова восхищения и благодарности коллективу солнечной Массандры. Мы с удовольствием все расписались и попрощались с гостеприимным заводом.
Мне хочется отдельно поблагодарить Генерального директора НПАО «Массандра», Героя Украины Н.К. Бойко. Николай Константинович не только организовал высокий уровень нашего приема, но и пригласил нас приехать как можно раньше, к 10 утра. В результате после обеда мы успели осмотреть все достопримечательности Национального института винограда и вина «Магарач». Состоялась встреча с ведущими учеными Магарача: В. Гержиковой, А. Яланецким, А. Макаровым, Н. Бурьян. Профессор Бурьян Надежда Ивановна знает так много, работает не покладая рук и выглядит так хорошо в свои 87 лет, что мы подумали: «Вино сохраняет здоровье виноделов и делает их долгожителями». И ведь главный винодел Массандры, создатель ее замечательных вин Александр Александрович Егоров прожил в творческом ритме без малого 95 лет! И три раза в день. Кушая в одно и тоже время, выпивал немного - 30-50 миллилитров солнечной массандровской Мадеры. Я свидетель этого, так как ровно 50 лет назад в 1960 г., окончив наш институт, начал работать виноделом в Массандре, в Коктебеле и первые практические уроки брал у Патриарха советского виноделия А.А. Егорова. Сегодня студенческая молодежь, будущие виноделы получили уроки виноделия и гостеприимства в Массандре и Магараче. Побывали в Мекке Медине отечественного виноделия. Евгений Шольц-Куликов,
Зав. Кафедрой виноделия Крымского агротехнологического Университета, доктор технических наук, профессор.
- 15:45:00 -
03.03.2010Массандра встречает гостей
В этом году давнему и надежному партнеру НПАО «Массандра» фирме ООО «Эльбор», г Ялта, исполняется 14 лет. В связи с этим событием для сотрудников этой компании, 20 февраля на Головном заводе НПАО «Массандра» была организована экскурсия и дегустация. На это мероприятие также были приглашены представители филиалов ООО «Эльбор» из Киева, Харькова, Одессы, деловые партнеры из других городов.
В 14-00 гости в количестве 30-и человек прибыли на завод, где их встретила начальник цеха коллекционной выдержки вина Елена Владимировна Батрак, которая проводила экскурсию и дегустацию. Присутствующие с большим интересом слушали ее увлекательный рассказ об истории Массандры, о ее винах, людях, о технологии виноделия. Посетителям были показаны подвалы, где выдерживается вино, а также уникальная Массандровская энотека со знаменитыми коллекционными винами. В ходе экскурсии неоднократно задавались вопросы, на которые были даны четкие и исчерпывающие ответы. После экскурсии гостям было предложено пройти в дегустационный зал. На дегустацию было представлено 15 образцов вин, в том числе 3 коллекционных – Херес Массандра и Мускат белый десертный 1983 года урожая, Кокур десертный Сурож 1986 года урожая. Присутствующие по достоинству оценили предложенные на дегустацию вина, задавали вопросы, интересовались особенностями тех или иных вин. Проводившая дегустацию Елена Владимировна Батрак профессионально и интересно отвечала на все задаваемые вопросы. По завершению дегустации гостям были вручены памятные подарки. Все участники мероприятия отметили, что оно прошло на высоком уровне, по достоинству оценили профессионализм сотрудников НПАО «Массандра» и дали высокую оценку Массандровским винам. Руководство и сотрудники ООО Эльбор» выразили огромную признательность руководству НПАО «Массандра» за оказанный прием и внимание.
- 16:19:49 -
|