"Бочка делает вино" – это образное изречение виноделы Массандры взяли на вооружение еще в девятнадцатом веке. Классическая массандровская технология производства высококачественных марочных вин предусматривает обязательную долголетнюю выдержку вина в дубовой таре – бочках и бутах. Поэтому у виноделов Массандры сохранение дубовой тары и содержание ее в хорошем состоянии – постоянная забота.
На Головном предприятии НПАО "Массандра" эксплуатируется более десяти тысяч единиц дубовой тары.
Дубовые бочки были сохранены в шестидесятые годы прошлого века, когда в большинстве винодельческих предприятий страны они уничтожались под лозунгом модернизации и механизации. Сохранили их и в годы пресловутой антиалкогольной кампании.
Пережив разруху постсоветского времени "Массандра" приступила к пополнению и обновлению «парка» дубовых бочек, заключив в 2004
году договоры на покупку с украинскими и российскими поставщиками. Приобретение бочек Головное предприятие объединения производит исключительно за счет собственных средств. С начала года от украинских поставщиков завезено несколько партий бочек. В сентябре 2004 года прибыла и первая партия новых дубовых бочек из Краснодарского Края Российской Федерации.

В первые сентябрьские дни 2004 года коллектив Головного предприятия Национального производственно-аграрного объединения "Массандра", начал празднование 110-ой годовщины со дня основания Главного массандровского подвала. В эти же дни в Ялте проходил пятый юбилейный международный форум классической музыки "Звезды планеты".
Два таких события не могли пройти не пересекаясь, ведь вино и музыка неразделимы, тем более такого уровня. Неслучайно, НПАО "Массандра" выступило главным спонсором международного форума. Старейшее предприятие классического виноделия подарило ялтинцам и гостям курорта незабываемые встречи с истинными звездами мировой культуры.
Это национальный симфонический оркестр Украины под управлением заслуженного деятеля искусств Украины и России Владимира Сиренко, муниципальный хор "Киев", дирижер Николай Гобдич, солисты национальной оперы Украины, солисты Московского камерного оркестра "Московия", симфонический оркестр Крымской государственной филармонии, лучший пианист мира Денис Мацуев – заслуженный артист России, «русский Паганини» – народный артист России Максим Федотов (скрипка) и другие выдающиеся деятели театра и кино.
Пять дней форума – пять дней настоящего праздника.
2 сентября звезды мирового искусства спустились на сцену Головного предприятия НПАО "Массандра" чествовать тех, кто своим трудом создает славу Массандре, бережно хранит и приумножает традиции классического виноделия, покоряя мир признанными шедеврами и эталонами виноделия.
Примечательно, что в концерте принимали участие исключительно обладатели высших наград самых престижных международных конкурсов, выдающиеся мастера классической музыки и молодые таланты. Молодость объединилась с настоящим профессионализмом.
Симпатию и духовный подъем у зрителей вызвали яркие выступления звезд классической музыки. Назовем некоторых из них, это Мария Стефюк - народная артистка Украины, лауреат Национальной премии Украины имени Т. Шевченко, солистка Национальной оперы Украины,
Андрей Романенко - заслуженный артист Украины, лауреат международных конкурсов, солист Национальной оперы Украины,
Сергей Магера- заслуженный артист Украины, лауреат международных конкурсов, солист Национальной оперы Украины,
Оксана Дыка - лауреат международных конкурсов, солистка Национальной оперы Украины лауреат международных конкурсов,
Дмитрий Трапезников - солист Московской государственной академической филармонии, Геннадий Дзюбенко (фортепиано) - солист Московской государственной академической филармонии, профессор Международных мастер-курсов интерпретации в Риполи имени И. Альбениса в Испании, преподаватель мастер-классов в Университете США. Восхищение вызвало и выступление юных дарований – лауреатов Международных конкурсов Заремы Бекировой и Серафимы Березюк, тем более, что последняя является дочерью одного из сотрудников НПАО "Массандра" Березюка В.М.
Прекрасно вела концерт Оксана Антонюк, заслуженная артистка Украины.
Были прослушаны с одинаковым восторгом и отрывки из оперных арий и народные песни, покоряя высокой культурой, красотой и величием вокального искусства, чего зачастую не хватает в эфире и экранах ТВ.
3 сентября массандровцы были приглашены на пресс-конференцию средств массовой информации, аккредитованных на форуме из России, Украины и Крыма, которая проходила в Ливадийском дворце-музее.
Здесь, в уютном портике Итальянского дворика, участников конференции ожидал сюрприз – дегустация изысканных массандровских вин: "Мастера виноделия для мастеров искусств". Подобно музыкальному произведению предложенная "Винная сюита" состояла из пяти частей.
Дирижировал генеральный директор НПАО "Массандра" Николай Константинович Бойко, который с высочайшим профессионализмом и любовью к своему производству, в части первой – Вступлении, предложил вино Ореанда херес сухой. Часть вторая – Посвящение – Портвейн красный Ливадия урожая 1999 – год рождения Международного форума классической музыки "Звезды планеты". Это вино первый отечественный портвейн, рожденный в окрестностях Ливадийского дворца и покоривший царя Николая II в тени Итальянского дворика в конце XIX века. Часть третья – Пино-Гри Ай-Даниль 1945 года, часть четвертая – Токай Ай-Даниль 1945 года. Это годы исторических событий мировой значимости. Часть пятая – "Многие лета", Мускат розовый Гурзуф урожая 1934 года, открытый в честь народного артиста СССР, любимейшего актера многих поколений Василия Ланового.
На вопрос, что испытываете Вы, Василий Семенович? – Трепет, ответил он.
Каждая часть – отдельный восторг и восхищение слушателей. Виртуозное переплетение цвета, "букета", вкуса, мастерски взятое у природы в те или иные годы и донесенные до наших дней, не оставили никого равнодушным.
Заслуженный деятель искусств России, академик, телевизионный комментатор Святослав Бэлза сказал: "Опьяняюще звучит само слово "Массандра" и это знак качества настоящего благородного вина. А вино и искусство, вино и музыка неразделимы. Спасибо тем, кто трудится во славу этой знаменитой марки".
Форум завершился блестящим заключительным концертом. Добрая половина в зале – массандровцы, признательные устроителям форума, ставшего праздником музыки.
В памяти каждого слушателя еще долго, как послевкусие глотка хорошего вина, будут звучать прекрасные звуки услышанной музыки.
Впереди новые встречи, новые юбилеи и неизменность того, что нас объединяет - прикосновение к вечному.